不一会儿，豆腐脑和蒸糕便端上来。

        看着热腾腾的蒸糕，沈曼清先尝了一口。

        这个时代都是真材实料，街边买的东西可比后世用料足多了，你能吃到原滋原味的口感，但——

        发酵时间过长，温度不够，导致口感略显粗糙，没有弹性，带着一股酸味儿。

        第41章：改头换面

        尽管摊主舍得放糖，掩盖住了那一点酸，但太甜反而导致腻。

        也因此外观上有一定瑕疵，颜色不够雪白细腻，表面开裂。

        沈曼清放下糕点，继而又尝了一口豆腐脑。

        汉城的豆腐脑是爽口偏辣味，通红的颜色浇汁在雪白滑腻的豆腐脑上，勾起人食欲。

        喜欢吃辣的人，光看到这一碗红彤彤的颜色便忍不住垂涎欲滴了。

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